収穫してから１か月ほど家の中の涼しいところに寝かせておいたカボチャ。

昨日、ちょうど時間に余裕ができたのでカボチャのプリンを作ることにしました。
カボチャはふたつ収穫できましたがまずは小さい方を使うことにしました。

硬くて包丁が刺さらないので丸ごと電子レンジで温めてから切ってみると……ムムムッ、なんだかワタのところが水っぽいです。

匂いは問題なさそうなのでとりあえず小さめに切って電子レンジにかけたところカボチャから水分がたくさん出ていてビックリしました。
すっかり怖じ気づいてしまいましたが気を取り直してプリン作りを続行。
オーブンで蒸し、余熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、なんとかプリンは出来上がりました。

カボチャの風味は思ったほど感じられなかったですが普通に美味しく食べられました。

【北見 札幌 東京 静岡】の気温日報

夕方４時過ぎにスーパーへ買い物に行きました。
買い物を済ませて店外に出ると雨が降っていました。